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Future Award - Für Nachhaltigkeit in Brauereien
Unsere Umwelt zu schützen bedeutet auch, unsere Zukunft zu sichern. Themen wie Nachhaltigkeit, Energieeffizienz, lokale Rohstoffsicherung oder Mitarbeiterzufriedenheit sind längst keine Nebensächlichkeiten mehr, sondern stehen längst im Fokus der Unternehmensführung von Unternehmen. Der European Beer Star vergibt aus diesem Grund jährlich den Future Award für vorbildliche und nachhaltige Unternehmensführung. Neben nachhaltigem Wirtschaften und sozialem Engagement fließt auch die Produktqualität in die Bewertung ein.
Der European Beer Star Future Award zeichnet engagierte Brauereien für ihr Wirtschaften im Einklang mit den Säulen der Nachhaltigkeit - Ökologie, Ökonomie, Soziales und Kultur - aus. Brauereien, die es schaffen, ihre nachhaltige Unternehmenskultur mit höchster Bierqualität zu verbinden, können sich ohne zusätzliche Kosten für den Future Award bewerben, indem sie sich für den European Beer Star registrieren.
Bewertungsgrundlagen
Die Ziele für Nachhaltige
Entwicklung (Sustainable Development Goals (SDGs) der
Vereinten Nationen wurden im Jahr 2015 von der UN-Generalversammlung
verabschiedet und sind Kernelement der Agenda 2030 für Nachhaltige Entwicklung.
Basierend auf diesen 17 Zielen wurde zusammen mit der Edelweiss Society sowie Fachleuten aus der Braubranche unter Einbindung relevanter Stakeholder aus der Brauereiwirtschaft ein Fragebogen erarbeitet, der auf die Brauindustrie zugeschnitten ist.
Future Award 2025 - Auf in die 4. Runde!
Schwerpunktthema 2025: Effiziente Nutzung des Rohstoffs Wasser als Grundlage des Lebens
Ressourceneffizienz ist entscheidend für eine nachhaltige Zukunft, da sie den Verbrauch von natürlichen Rohstoffen minimiert und die Umwelt schont. Wasser, als Grundlage allen Lebens, spielt dabei eine zentrale Rolle. Es ist nicht nur für das Überleben aller Lebewesen notwendig, sondern auch für landwirtschaftliche Produktion, Industrieprozesse und Energiegewinnung. Angesichts des globalen Wassermangels ist es von größter Bedeutung, den Wasserverbrauch effizient zu gestalten und Verschwendung zu vermeiden. Nur durch ein verantwortungsbewusstes Management der Ressourcen können wir die Lebensgrundlagen für zukünftige Generationen sichern und gleichzeitig die ökologischen Grenzen unseres Planeten respektieren. Ressourceneffizienz ist somit der Schlüssel zu einer stabilen und gesunden Zukunft. Brauereien können hierbei eine Vorreiterrolle einnehmen.
Aus diesen Gründen ist das Thema ein hervorragender Schwerpunkt für den Future Award. Zur Teilnahme am Future Award ist eine kurze Präsentation über Maßnahmen zur Steigerung der Ressourceneffizienz in der teilnehmenden Brauerei einzureichen. Hierfür sollen teilnehmende Brauereien, die zur Verfügung gestellte Vorlage verwenden.
Profitieren Sie von einer professionellen Rückmeldung
Transparenz ist für uns wichtig. Deshalb ist der Fragebogen für alle Bierliebhaber, denen Nachhaltigkeit am Herzen liegt, öffentlich zugänglich!
Interessierte Brauereien nehmen am European Beer Star teil und können sich ohne zusätzliche Kosten und Aufwand am Future Award beteiligen. Alles, was Sie tun müssen, ist den Fragebogen und die Präsentation zum Thema Wassereffizienz auszufüllen und bis zum 27. Juni an ftr-wrdrpn-br-strcm zurückzusenden.
Und es kommt noch besser:
Alle teilnehmenden Brauereien erhalten als Antwort auf ihren Fragebogen ein hochwertiges fachliches Feedback mit individuellen Handlungsempfehlungen für nachhaltige Maßnahmen im Betrieb. Eine Win-Win-Situation für alle.
Neugierig geworden? Sehen Sie sich den Fragebogen an und bewerben Sie sich für den European Beer Star Future Award 2025.
Noch Fragen? Dann kontaktieren Sie uns einfach: future-award@european-beer-star.com
Relevante Sustainable Development Goals (SDG'S)
Zugang zu bezahlbarer, verlässlicher, nachhaltiger und moderner Energie für alle zu sichern
Kategorie: Energie
Verbrauch, kontinuierliche Verbesserung, Effizienz
Verfügbarkeit und nachhaltige Bewirtschaftung von Wasser und Sanitärversorgung für alle gewährleisten
Kategorie: Wasser
Verantwortlicher, konsistenter und effizienter Wasserverbrauch
Umgehend Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimawandels und seiner Auswirkungen ergreifen
Kategorien: Klimaschutz - Verpackung
CO2-Footprint, Reduzierung von Verpackungsmüll
Städte und Siedlungen inklusiv, sicher, widerstandsfähig und nachhaltig gestalten
Kategorie: Regionale Wertschöpfung
Nachhaltige Rohstoffbeschaffung, lokale Lieferanten
Geschlechtergleichstellung erreichen und alle Frauen und Mädchen zur Selbstbestimmung befähigen
Kategorie: Geschlechtergleichstellung
Gleiche Bezahlung, Frauen in Führungspositionen
Dauerhaftes, inklusives und nachhaltiges Wirtschaftswachstum, produktive Vollbeschäftigung und menschenwürdige Arbeit für alle fördern
Kategorien: Qualitätsmanagement - Mitarbeiter:innen
Faire Bezahlung, Fort- und Weiterbildung
Landökosysteme schützen, wiederherstellen und ihre nachhaltige Nutzung fördern und Verlust der biologischen Vielfalt beenden
Kategorie: Boden
Biodiversität bei der Rohstoffbeschaffung
Soziale Verantwortung des Unternehmens: Armut in all ihren Formen und überall bekämpfen
Kategorie: Soziale Verantwortung
Konkrete Aktionen, Beitrag zum Gemeinwohl
Eine widerstandsfähige Infrastruktur aufbauen, inklusive und nachhaltige Industrialisierung fördern und Innovationen unterstützen
Kategorie: Innovation
Konkrete Aktionen, Beitrag zu Innovationen
Die Expertenjury
Die Final-Jury des European Beer Star Future Award setzt sich aus einem interdisziplinären Team von Expert:innen zusammen. Nachhaltigkeitsforscher, Innovationstreiber und Bierfachleute werden dabei sein. Die Biere der Brauereien mit den sinnvollsten Bewerbungen werden dann im Rahmen des European Beer Star einem Qualitätstest unterzogen. Denn Nachhaltigkeit funktioniert nur mit Qualität!
Wie funktioniert die Teilnahme am Future Award?
1. Registrierung beim European Beer Star
Alle Brauereien, die sich für den European Beer Star 2025 anmelden, können ohne zusätzliche Kosten am Future Award teilnehmen. Die Teilnahme am Future Award ist freiwillig! Sie können Ihr Interesse direkt während des Anmeldeprozesses bekunden.
2. Ausfüllen des Fragebogens
Alle interessierten EBS-Teilnehmer erhalten einen Fragebogen, der neben der Präsentation über das Fokusthema bis zum Anmeldeschluss am 27. Juni an
future-award@european-beer-star.com ausgefüllt zurückgeschickt werden muss.
3. Bewertung des Fokusthemas
Die Präsentationen über die Maßnahmen zur Einsparung von Wasser in den teilnehmenden Brauereien werden von einem interdisziplinären Team aus Nachhaltigkeits- und Branchenexperten bewertet. Die Gewinner werden durch ein Zusammenspiel aus Fragebogen, Fokusthema und Verkostung ermittelt.
Spätester Zeitpunkt zur Einreichung der Präsentation über das Fokusthema Wassereffizienz und den Fragebogen ist der 27. Juni 2025.
4. Verkostung beim European Beer Star 2025
Ein Expertenteam wird anhand eines anerkannten Bewertungsformulars die 8 besten Bewerbungen ermitteln. Es handelt sich um eine anonymisierte Auswertung. Die Brauerei wird der Jury nicht bekannt gegeben.
Die Brauereien mit den besten 8 Bewerbungen (aus Fragebogen und Präsentation) nehmen an einer separaten Verkostung im Rahmen des European Beer Star 2025 teil.
Die Sieger werden im Anschluss benachrichtigt und zur Preisverleihung des Future Awards und des European Beer Star am 17. September 2025 im Rahmen der drinktec in München eingeladen.
Haben Sie noch Fragen?
Dann kontaktieren Sie uns einfach: future-award@european-beer-star.com
Future Award 2024 - Innovative Wege zur Einsparung von Primärenergie
Die drei Gewinner des Future Awards wurden bei der Preisverleihung des European Beer Star 2024 am 27. November während der BrauBeviale in Nürnberg ausgezeichnet. Erstmals stand der Future Award unter einem Fokusthema. Im Zentrum standen innovative technische Lösungen zur Reduzierung des Primärenergieverbrauchs in Brauereien.
Am Ende konnten die Westerwald- Brauerei aus Hachenburg, die Brauerei Göller aus Zeil am Main sowie die Brauerei Baar aus Baar in der Schweiz die unabhängige Fachjury bestehend aus Branchen- und Nachhaltigkeitsexpert:innen am meisten überzeugen und dürfen sich über den European Beer Star Future Award 2024 freuen.
